Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung

Wir sind ein international tätiges familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Hamburg. In unseren 3 deutschen Produktionsstandorten verarbeiten und veredeln wir luftgetrocknete Kartoffeln, Gemüse, Kräuter, Früchte und stellen Convenience-Produkte (wie Suppen, Soßen, Brühen und Süßspeisen) maßgeschneidert für die Bedürfnisse der verschiedenen Kundengruppen in der weiterverarbeitenden Lebensmittelindustrie, dem Lebensmittel-Einzelhandel sowie im Food Service auf hohem Qualitätsniveau her. Als Lieferant für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie und Großverbraucher nehmen wir eine führende Marktstellung ein.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Mitarbeiter:in (m/w/d) in der Qualitätssicherung. Es erwartet Sie eine interessante Tätigkeit mit netten und hilfsbereiten Kollegen, eine zukunftsorientierte Firma in einer zukunftssicheren Branche, sowie einige individuelle Benefits. Auch Quereinsteiger sind bei uns willkommen!

Ihre Aufgaben:

Überwachung, Prüfung und Dokumentation der Wareneingänge (RHB-Stoffe)
Überwachung, Prüfung und Dokumentation der Fertigwaren (Labormuster)
Kontakt zur Qualitätssicherung im Werk Nortorf
Durchführen von Vergleichsverkostungen (Mitbewerberprodukte, Lieferantenwechsel)
Bearbeitung von Kundenanfragen, Bemusterungen und Qualitätsbeanstandungen
Archivierung der Rückhaltemuster zur Chargenrückverfolgbarkeit
Führen von Statistiken
Zusammenarbeit mit Mikrobiologie/Chemie und Entwicklung
Beauftragung von externem Labor (z. B. für Verkehrsfähigkeitszertifikate)
Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenspezifikationen
Ermitteln von gesetzlichen Anforderungen; Kenntnisnahme und Umsetzung des deutschen, europäischen und internationalen Lebensmittelrechts
Abklatsche für Personal und Anlagen in Zusammenarbeit mit BW-QS
sonstige Qualitätssicherungsmaßnahmen