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Ausbildung zum/zur milchwirtschaftlichen Laboranten/in 2024 (m/w/d)

Gelebte Tradition, Ehrlichkeit und Fairness – das ist unsere Philosophie 

Unser Milchhof ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung in der qualitativ hochwertigen Milchverarbeitung. Wie schon die vorangegangenen Generationen in leitender Funktion verstehen wir unseren Milchhof als bodenständige Molkerei. Schon seit unserer Gründung legen wir großen Wert auf langfristige Beziehungen mit Erzeugern, Lieferanten, Mitarbeitern und Kunden.

Deine Aufgaben:

  • Überprüfen und Analysieren der angelieferten Rohmilch, sowie der Zwischen- und Endprodukte
  • Durchführen von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Qualitätskontrollen
  • Auswertung und Dokumentation der erzielten Ergebnisse
  • Einhalten von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards
  • Einhaltung von Maßnahmen zum Arbeits- und Umweltschutz sowie Hygienemaßnahmen

Dein Profil:

  • Mittlere Reife oder Abitur
  • Interesse an Mathematik und naturwissenschaftlichen Bereichen (z.B. Chemie, Physik, Mikrobiologie)
  • Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
  • Freude am exakten Arbeiten mit modernen Analysegeräten
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative sowie Teamfähigkeit


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf oberfrankenjobs.de - vielen Dank!