Ausbildung zum/zur BrauerIn und MälzerIn (w/m/d) - ab September 2025

Weyermann® Malz ist der Weltmarktführer im Spezialmalzbereich. Wir liefern
unsere 90 Malzprodukte in 135 Länder. Mit 260 MitarbeiterInnen ist Weyermann® Malz ein mittelständisches Bamberger Traditionsunternehmen. Gegründet 1879, wird es heute in vierter und fünfter Generation geführt. Wir haben Produktionsstandorte in Bamberg (Oberfranken), Haßfurt (Unterfranken) sowie in Clingen (Thüringen) und Leesau (Oberfranken).

Auch für den Ausbildungsstart im September 2025 suchen wir wieder

Auszubildende zur/zum BrauerIn und MälzerIn (w/m/d)

an unserem Standort in Bamberg.

Ihre Aufgaben bei Weyermann® Malz:

Während Ihrer dreijährigen Ausbildung erhalten Sie umfassende Einblicke in folgende Aufgaben:

Vorbereiten und Durchführen von Suden
Kontrolle der Gärführung inklusive Hefemanagement
Reinigen der Tanks, Bottiche und Schläuche
Reinigen und Befüllen von Flaschen und Kegs (Mehrwegfässer) inklusive Rüsten der Anlagen auf neue Flaschenformate
Filtrieren von Bieren
Durchführen chemisch-technischer Analysen
Ansetzen mikrobiologischer Proben, sowie deren Auswertung
Malz- und Hopfenannahme bei ständiger Qualitätskontrolle der Rohwaren
Verpacken und Verladen der Produkte

Die Berufsschule in Kulmbach besuchen Sie blockweise.

Ihre Stärken:

Sie bringen einen guten mittleren oder höheren Abschluss mit
Sie haben gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern
Sie arbeiten gerne im Team
Sie sind ehrlich, zuverlässig und engagiert

Unser Angebot bei Weyermann® Malz:

Sie erhalten eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung. Gemeinsam im Team und mit anderen Auszubildenden sind Sie auch eigenverantwortlich an spannenden Projektaufgaben beteiligt. Unsere Ausbilder und Ausbildungs-beauftragen fördern Sie optimal und machen Sie fit für Ihren zukünftigen Berufsalltag. Sie zeigen gute Leistungen und wir passen gut zusammen? Dann haben Sie nach der Ausbildung sehr gute Übernahmechancen.

Ihr Ausbildungs-Plus bei Weyermann^® Malz

Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
Zusatzversicherungen
Anwesenheitsprämie
Azubi-Veranstaltungen
Kennenlerntag
Azubi-Projekte
Erstattung der Kosten für Fahrten zur Berufsschule und Unterbringung
Erfahrene AusbilderInnen
Haustrunk
Individuelle Lernförderung und Weiterentwicklung
Team- und Arbeitskleidung
Massagen, Fußpflege
Aufmerksamkeiten und Geschenke zu besonderen Anlässen
Kostenfreie Bio-Äpfel, Kaffee, Tee und Wasser
Gesundes, gefördertes Mittagessen in unserer stilvollen und gemütlichen Kantine

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Starttermins. Bitte senden Sie diese an:

E-Mail: bewerbungen@weyermann.de

oder:

Weyermann® Malz

Personalabteilung

Brennerstr. 17-19

96052 Bamberg