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Gastronomieleiter/Betriebsleiter (m/w/d)

Die Kaiserdom Specialitäten Brauerei gehört zu den leistungsstärksten Privatbrauereien in Nordbayern und ist weltweit tätig. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit internationalem Umfeld in einer der schönsten Regionen Frankens.

Für unsere verschiedenen Gastronomie-Objekte - von der jungen Craftbeer-Szene bis zur historischen Brauereigaststätte - suchen wir zur Unterstützung eine/n

Gastronomieleiter/Betriebsleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben
• Integration von bestehenden gastronomischen Objekten
• Effiziente und intelligente Organisation
• Entwicklung von neuen Objekten und Konzepten
• Ziel- und ergebnisorientierte Führung der Mitarbeiter
• Schulung der Mitarbeiter (Verkauf, Freundlichkeit, Produktwissen, Produktqualität, usw.)
• Umsetzung von „Foodtrends“ in der eigenen Gastronomie
• Organisation von kleineren und mittelgroßen Veranstaltungen
• Kaufmännische Steuerung des gesamten Betriebes
• Verantwortung für die Einhaltung aller notwendigen Hygiene- und Qualitätsstandards
• Akquise sowie Ein- und Ausstellen von Mitarbeitern

Ihr Profil
• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie/Gastronomie
• Berufserfahrung in Gastronomie oder vergleichbarer Position
• Sicheres Auftreten und klare Kommunikation
• Hohe Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
• Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
• Offenes und gepflegtes Auftreten, sowie freundliche Umgangsformen
• Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln

Wir bieten Ihnen ...
• Sichere und langfristige Vollzeitstelle in einer familiengeführten Brauerei
• Junges und dynamisches Team
• Weitestgehend selbstständiges Arbeiten
• Haustrunk und vermögenswirksame Leistungen

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung und frühestmöglichen Eintrittstermin Sie per  E-Mail an:
Herrn Felix Wörner • E-Mail: bewerbungen@kaiserdom.de
Kaiserdom Specialitäten Brauerei GmbH Bamberg • Breitäckerstraße 9 • 96049 Bamberg



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf oberfrankenjobs.de - vielen Dank!