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Einkäufer/Category Manager (m/w/d) Rohstoffe Bereich Bio-Lebensmittel

Ihre Aufgaben:

  • Planung und Sicherstellung des gesamten Einkaufsprozesses von Rohstoffen und Rohmaterialien
  • Kontinuierliche Beobachtung und Analyse relevanter Märkte
  • Lieferantensuche und -auswertung nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Verhandlung der vertraglichen Bedingungen und Vertragsabschluss innerhalb des Budgets
  • Kontinuierliche Auslotung der Verbesserungsmöglichkeiten, insbesondere der Kostenoptimierung und Maximierung der Prozesseffizienz entlang der gesamten Beschaffungs- und Logistikkette
  • Weiterentwicklung der Einkaufsstrategie des Unternehmens ausgehend von Anforderungen der Fachabteilungen
  • Reporting zur Tätigkeit des Einkauffachbereiches
  • Pflege der Lieferantenbeziehungen und Teilnahme an Fachmessen und speziellen B2B-Events
  • Überwachung von Lagerbeständen und Analyse der eigenen Bedarfsvorgaben zur Sicherstellung der mengen- und termingerechten Disposition
  • Umsetzung von Bedarfsanforderungen und Überwachung des Lieferverlaufs
  • Abwicklung von Retouren und Reklamationen
  • Überprüfung der Einhaltung der vereinbarten Rahmenbedingungen


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Hochschulabschluss in Wirtschaftswissenschaften
  • Mehrjährige qualifizierte Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise in der Lebensmittelbranche
  • Professioneller Umgang mit relevanten IT-Anwendungen (MS-Office, ERP-Systeme, DM-Systeme etc.)
  • Eigenverantwortliche, lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise sowie die Fähigkeit Optimierungskonzepte und Einkaufsstrategien zu entwickeln und umzusetzen
  • Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick
  • Organisationsvermögen und Durchsetzungsstärke
  • Kenntnis der handelsrechtlichen Bestimmungen für Handelsgeschäfte
  • Gute Analysefähigkeit, Innovationsanspruch, hohe Prozess- und Kundenorientierung
  • Sichere Kommunikationsfähigkeiten in der deutschen sowie englischen Sprache

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf oberfrankenjobs.de - vielen Dank!