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Chefkoch (m/w/d)

Wir suchen für unser für unser idyllisch an der Regnitz gelegenes Restaurant in Bamberg noch einen passionierten Chefkoch mit einem Faible für Seafood und Fischgerichte (m/w/d)

Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände des Schwimmvereins Bamberg direkt an der Regnitz in Bughof/Bamberg und wurde 2019 entkernt und modernisiert. Insgesamt haben wir im Innenbereich Platz für bis zu 80 Gäste, auf unserer Sonnenterrasse für bis zu 120 weitere Gäste.  Ergänzt wird das Restaurant in den Sommermonaten durch einen Kiosk im Außenbereich für die Badegäste des Schwimmvereins.

Das Restaurant ist offen für alle externen Gäste und stetiger Treffpunkt der Vereinsmitglieder. Die Küche bietet deshalb sowohl einfache Speisen für die Stärkung nach einem anstregenden Tag im Bad als auch Gerichte für einen vollwertigen Restaurantabend. Im Fokus des kulinarischen Konzeptes liegen Seafood sowie regionale und saisonale Fisch- und Grillspezialitäten. Neben unserem regulärem à la carte Geschäft bieten wir Vereinsmitgliedern und Restaurantgästen jeden Samstag einen Brunch und jeden Sonntag ein traditionelles Bratenbuffet an.

Zur Führung unserer Restaurantküche suchen wir noch einen passionierten Chefkoch oder eine Chefköchin, die sowohl unser Seafood- und Grillkonzept als auch unsere Buffets umsetzt.

Wichtig sind uns in der Küche vor allem

  • Zuverlässigkeit & Motivation
  • gute Warenkenntnisse
  • und ein professioneller Umgang mit stressigen Situationen

Als CHEFKOCH/CHEFKÖCHIN solltest du außerdem

  • eine Ausbildung absolviert haben
  • bereits einige Erfahrung gesammelt haben
  • Verantwortung übernehmen können
  • Organisationstalent besitzen
  • und nicht nur verwalten, sondern auch mitgestalten können

Interesse geweckt? Dann schreib uns eine prägnante Bewerbung mit dem Betreff „Chefkoch SVB“ an jobs@bd-creative.de  und wir melden uns bei dir. Wir freuen uns auf eure Fragen und Bewerbungen!

 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf oberfrankenjobs.de - vielen Dank!