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Category Manager Bereich Obst & Gemüse (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Ziel- und ertragsorientierte Führung sowie die Optimierung des Sortimentsbereiches Obst & Gemüse
  • Kundenorientierte Sortimentsauswahl und saisongerechte Sortimentsgestaltung sowie die Kalkulation der Artikel
  • Kontaktaufbau auf der Beschaffungsseite sowie Anbauplanung
  • Kontaktpflege zu unseren Erzeugern/Lieferanten und Führen der Einkaufsverhandlungen
  • Erarbeitung und Umsetzung von Platzierungskonzepten
  • Mengenplanung bzw. -steuerung und Disposition
  • Entwicklung und Umsetzung kundenorientierter Vermarktungsmaßnahmen
  • Durchführung von Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen sowie Erkennen von Trends als Grundstein für eine optimale Sortimentsgestaltung
  • Realisierung der Umsatz- und Ertragsziele für den zu verantwortenden Sortimentsbereich


Ihr Profil:

  • Sie haben eine kaufmännische Berufsausbildung oder ein betriebswirtschaftliches bzw. ernährungswissenschaftliches Studium absolviert
  • Sie verfügen über Berufserfahrung im Handel mit Obst & Gemüse als Einkäufer (m/w/d) oder Category Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position.
  • Eine selbstständige Arbeitsweise sowie eine organisatorische und analytische Kompetenz zählen ebenso zu Ihren Stärken wie Teamfähigkeit, Verhandlungsgeschick und ein sicheres Auftreten.
  • Sie verfügen über einen sicheren Umgang mit den MS-Office-Anwendungen sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf oberfrankenjobs.de - vielen Dank!