Brauereigasthof Schwanenbräu

Im Schwanenbräu verbinden wir Tradition und moderne Gastronomie auf einzigartige Weise.

Als Familienbetrieb sind nicht nur wir, die Familie Dotterweich, sondern auch unsere Mitarbeiter Teil unserer großen Familie. Unsere Gäste heißen wir wie die nette Verwandtschaft willkommen, die uns besucht – mit Herzlichkeit und persönlicher Betreuung. Wir möchten immer das Beste für unsere Gäste und sehen in unseren Stammgästen die schönste Bestätigung unserer Arbeit.

Als "Der Schwanen" bieten wir Ihnen GenussZeit in der Fränkischen Schweiz und eine umfassende Erlebniswelt:
ein gemütliches Hotel, eine traditionsreiche Brauerei, eine kreative Brennerei und unser charmantes Gästehaus Schwanen in der wunderschönen Fränkischen Schweiz.
Der Schwanen ist Ihre Anlaufstelle für fränkische Wirtshauskultur mit modernem Zeitgeist.

Bei uns genießt man regionale Spezialitäten, hausgebrautes Bier und die unverwechselbare Atmosphäre.

Im Hotel Schwanenbräu, Am Marktplatz, haben wir 14 Fremdenzimmer in verschiedenen Kategorien. Zusätzliche 10 Zimmer und Suiten sind in unserem 800m entferntem Gästehaus Schwanen. Unser Gästhaus Schwanen führen wir als modernes Bed&Breakfast.

In unserer Privatbrauerei stellen wir 3-5 Sorten Bier her. Pils, Helles und dunkles Lagerbier sind immer auf der Karte. Hefeweizen und Festbiere zu besonderen Anlässen ergänzen das Angebot.