27 Tourismus / Gastgewerbe Jobs in Landkreis Bamberg

Das Café und die Conditorei Riffelmacher sind ein kleiner, meistergeführter Handwerksbetrieb, der Tradition und Moderne auf hohem Qualitätsniveau verbindet. Das äußerst umfangreiche und auch vollumfänglich handgemachte Sortiment wird sowohl im Konditorei-Straßenverkauf als auch stationär im Café (Sitzplätze: indoor 40, outdoor 80 ) an den Kunden gebracht.

Ihre Aufgaben:

In dieser Position sind Sie für die Herstellung hochwertiger Konditoreierzeugnisse zuständig.

Ihre Tätigkeiten umfassen im fachlichen Bereich:

Hefegebäck - Blätterteig (auch Pasteten) - Speiseeis - Eisbomben - Eisdekor - Teegebäck incl. Garnierung - Anschlagen von Massen - Röstmassen - Hippenmassen - Sahnetorten - Cremetorten –Form- und Festtagstorten - Kuchen - Lebkuchen - Stollen - andere Weihnachtsplätzchen - Marzipanartikel

Ihre Tätigkeiten in Lagerhaltung und Organisation:

Tägliche, wöchentliche und saisonale Einkäufe und Bestellungen – Frische- und Haltbarkeitsüberprüfungen des Rohstofflagers – Beschaffung und Ergänzung von Arbeitsgeräten und kleineren Maschinen - Erstellung von Reinigungsplänen – Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen – Kontrolle von Anlieferungen und Rechnungsstellungen

Ihr Profil:

abgeschlossene Ausbildung zum Konditor/in
mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Leidenschaft für das Konditorhandwerk und Liebe zum Detail
Kreativität und handwerkliches Geschick
selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Flexibilität

Wir bieten Ihnen:

eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
umfangreich ausgestatteter Arbeitsplatz
leistungsgerechte Vergütung
einen sicheren Arbeitsplatz in einem langjährig, erfolgreichen Unternehmen
Sportangebote

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich mit den vollständigen, üblichen Unterlagen an lw@cafe-riffelmacher.de .