Fachkraft für Qualitätssicherung (m/w/d) - Lebensmittel

Wir sind endori, ein Familienunternehmen, welches 2015 in Bamberg gegründet wurde und derzeit mit mehr als 100 Mitarbeitern leckere veggie Fleischalternativen aus heimischen Erbsen herstellt.

Wir lieben gutes Essen und sind hungrig auf eine bessere Zukunft. Und zwar für alle: Menschen, Tiere und unseren Planeten. Unser Job ist eine runde Sache. Schließlich dreht sich bei uns alles um die Erbse. Trotzdem hast du viele Möglichkeiten, um die Ecke zu denken. Jage Ideen! Feiere Lösungen, die funktionieren. Lasse dich durch den Wandel beflügeln! Und handle, als wäre endori deins. Denn die Welt braucht mehr gutes Karma. Du kannst dazu beitragen, dass sie es bekommt. Indem du gemeinsam mit uns die Esskultur revolutionierst. Tempo ist dein Freund, Veränderungen beflügeln dich. Und was gibt es Schöneres, als die nächste großartige Idee zu feiern, wenn sie funktioniert!

Für unseren Standort in Stegaurach bei Bamberg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Fachkraft für Qualitätssicherung - Lebensmittel (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Du hast Erfahrung in der Durchführung mikrobiologischer und chemischer Probennahmen und gehst sicher mit grundlegenden Labortätigkeiten um
• Du kennst die Anforderungen an hygienische Probenentnahme und
  -handhabung gemäß den Standards der Lebensmittelproduktion
• Du bewertest die Hygienesituation im Betrieb und überwachst Produktions- und Verpackungsanlagen
• Du unterstützt bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres HACCP-Konzepts
• Du kontrollierst Produkte und Prozesse an allen relevanten Stellen – inkl. CCPs, Rückstellmuster und In-Prozesskontrollen
• Du analysierst Produktabweichungen und arbeitest aktiv an Lösungen
• Du koordinierst Probenentnahmepläne und bereitest Betriebsbegehungen vor
• Du unterstützt bei Reklamationen, Rückrufen oder amtlichen Untersuchungen
• Du führst sensorische Prüfungen durch und dokumentierst MHDs
• Du unterstützt andere Abteilungen bei qualitätsrelevanten Fragestellungen
• Du kontrollierst Wareneingänge und versendest Proben an externe Labore
• Du erstellst Trendanalysen und führst Validierungen und Verifizierungen durch

• Du schulst Kolleg:innen zu Hygiene, IfSG und Allergenmanagement

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmitteltechnologie, als Chemielaborant: in oder Vergleichbares
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung
• Gute Kenntnisse in der Anwendung von Qualitätssicherungsmethoden und -werkzeugen
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
• Hohe Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

Wir bieten dir:

• Eine offene und wertschätzende Du-Kultur – bei uns zählt jede Stimme
• Überdurchschnittliche Bezahlung und zusätzliche Sonderzahlungen, die dein Engagement anerkennen
• Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Zuschüssen – damit du auch später gut abgesichert bist
• Betriebliche Gesundheitsförderung – für dein Wohlbefinden im Arbeitsalltag
• JobRad – fahre nachhaltig zur Arbeit und profitiere gleichzeitig von steuerlichen Vorteilen
• Frisches Obst, Kaffee und Tee – kostenlos für dich im Pausenbereich
• Mitarbeiterparkplätze direkt am Standort
• Attraktive Vergünstigungen über die Corporate Benefits-App – entdecke Angebote aus den Bereichen Technik, Mode, Reisen u.v.m.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Karriereportal!

Ansprechpartner

Frau Barbara Palla

endori food GmbH & Co. KG | Industriestraße 2 | 96135 Stegaurach

www.endori.de | career@endori.de